• ul. Jórskiego 22; 03-584 Warszawa
  • Tel. 22/6789666

 

Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter

IMPREZY / wystawy i targi

Tisz Festiwal

Adres

ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa

Termin

Od 2018-09-26
Do 2018-09-30

Organizator

Muzeum Polin

ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa

Telefon:
22 832 20 43

WWW:
www.polin.pl

Zobacz na mapie

Zapraszamy na pierwszą odsłonę TISZ Festiwalu Żydowskiego Jedzenia, który odbędzie się w Warszawie w dniach 26-30 września!

TISZ* (jid. stół) - w tradycji żydowskiej radosny czas spędzany na jedzeniu, piciu, śpiewaniu i rozmowach przy wspólnym stole.

TISZ Festiwal nie jest kolejną sentymentalną pocztówką ze świata, którego nie ma. Tą i kolejnymi edycjami pokażemy współczesną odsłonę kulinarnej tradycji, a jedzenie będzie punktem wyjścia do dobrze podanej opowieści o żydowskich mieszkańcach Polski – teraz i kiedyś.

Chcemy się z Wami spotkać m.in. na spacerach, warsztatach, debatach, projekcjach filmowych i przy wspólnym stole, aby razem gotować, rozmawiać, śmiać się i przede wszystkim próbować żydowskiego jedzenia, które nie przestaje fascynować i smakować.

Wielbicieli kuchni roślinnej ucieszy fakt, że pierwsza odsłona Festiwalu upłynie pod znakiem żydowskiej kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. A wszystko to za sprawą Fani Lewando, która była właścicielką lubianej przez przedwojenną bohemę restauracji w Wilnie. Jej dania chwalił Marc Chagall, a ona sama popularyzując dietę wegetariańską rewolucjonizowała koszerną kuchnię aszkenazyjskich Żydów. Już 100 lat temu, jak wiele naszych babć, Fania była zwolenniczką filozofii dziś nazywaną „zero waste”, a napisana przez nią książka kucharska hołdowała idei „Tikkun Olam” – czynienia świata lepszym nie tylko dla ludzi, ale dla wszystkich żyjących na nim istot.

Festiwal uroczyście zainaugurujemy w środę, 26 września, w Audytorium Muzeum POLIN. W piątkowy wieczór 28 września zaprosimy Was natomiast do specjalnie zaaranżowanego holu głównego Muzeum POLIN na wyjątkową szabatową kolację, którą stworzą świetni szefowie kuchni:

👨‍🍳 Aleksander Baron
👩‍🍳 Alessia Di Donato
👩‍🍳 Sabina Francuz
👩‍🍳 Malka Kafka
👩‍🍳 Laurel Kratochvila

Spróbujecie dań, które przez lata łączyły kolejne pokolenia polskich Żydów i Żydówek, często mając też swoje lustrzane odbicie w kuchniach ich nieżydowskich sąsiadów. Będzie to kulinarny spektakl i wyborna uczta jednocześnie, której towarzyszyć będą degustacje alkoholi dobranych przez Katarzynę Federowicz.

Podczas warsztatów kulinarnych w Menorze Info przekonamy się czym była (i jest!) kuchnia żydowska, a także wspólnie z Wami spróbujemy przywrócić niezwykłe smaki i zapachy cymesu i tradycyjnej szabatowej chałki w polskich domach. Podczas spacerów wyruszymy na poszukiwanie koszernych sklepów, eleganckich restauracji i gwarnych targów przedwojennej żydowskiej Warszawy. Sprawdzimy, gdzie można było zjeść najlepszą gefilte fisz, a gdzie kupić słodkie wino „Karmel”, o którego smaku przypominającym aperitif pisał Józef Hen. Spragnieni współczesnej żydowsko-polskiej kuchni powinni wybrać się na nasz food tour - spacer połączony z degustacją. Podczas Festiwalu żydowskie jedzenie powróci do Warszawy – w wybranych restauracjach i barach będzie można spróbować specjalnie wprowadzonych do menu żydowskich smaków.

TISZ Festiwal zbiegnie się z radosnym świętem Sukot, odbywającym się na koniec żniw, ale też upamiętniającym 40-letnią wędrówkę Żydów przez pustynię do Ziemi Izraela. Religijni Żydzi na czas święta przenoszą się do szałasów (zwanych kuczkami lub sukami) i tam razem z rodziną i przyjaciółmi modlą się, radują się i jedzą. Was także zaprosimy do naszego szałasu, żeby wspólnie cieszyć 1. edycją Festiwalu!

Zarezerwujcie czas już teraz!

Szczegółowy program wydarzeń oraz bilety na wybrane wydarzenia tutaj.

Ciekawostki

Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?

5 pomysłów na zabawę z psem

Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?

Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę

Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021

Muzyka, której szukasz

Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?

Podróż Polska-Szwajcaria Busem

Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?

Jaki sport warto uprawiać na wiosnę

Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta

Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe

Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich

Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach

Wdrażanie HACCP Warszawa

Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania

Dlaczego warto skorzystać z Bookero

Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia

5 pomysłów na prezent ślubny

Jak mieszka się na Mokotowie?

Zakupy z personal shopperem

Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym

Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu

Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych

Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek

Jak zaplanować oświetlenie salonu?

Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!

Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie

Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie

Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera

Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?

Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?

W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?

Pokaz mody przerwany przez zabójstwo

Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę

Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!

Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?

Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?

Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!

Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie

Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych

Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki

Medical App Development

Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?

Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?

Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki

Jak zaplanować remont w mieszkania?

Podolog dla seniora - czy jest konieczny?

Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?

Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę

Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?

Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu

Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM

Żywopłot – praktyczne przemyślenia

Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?

Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?

Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?

Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów

Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?

Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław

Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza

Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?

Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?

Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?

Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?

Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową

Specjalny wysłannik donosi...

Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?

Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie

Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?

Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?

Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?

3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!

Co ile ćwiczyć brzuch?

Czy warto zlecić remont firmie?

Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?

Druk 3D z nylonem

Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje

Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie

Zabawki dla dzieci w każdym wieku

Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii

Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva

Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki

Zatańcz ze mną!

Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?

Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?

Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?

Jak ubierać niemowlę na wiosnę?

Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?

Kamizelka wraca na salony

How to Build a Great Web & Mobile Marketplace

Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?

Pomoc drogowa na terenie Warszawy

Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?

Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie

Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć

Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?

Niebo nad Polską pełne samolotów

Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?

Kursy maturalne w Warszawie

Naprawa iphone

Paranoja

Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych

Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!

Co zrobić, żeby szybko zasnąć?

Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?

Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?

Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?

Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów

Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?

Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?

Tak to miało być...

Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?

Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare

Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?

HPV a brodawki - co warto wiedzieć?

Rola gier w rozwoju dzieci

Zamawianie online

Czym się charakteryzują lampy UV do wody?

Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad

Jak dbać o dobrą jakość lodowiska?

Historia zakładów bukmacherskich w Polsce

Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo

Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa

Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom

Zamki i pałace na Morawach

Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?

Berberyna - czy pomaga na trawienie?

Atrakcje w Jantarze

Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?

Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka

Ta która przeżyła...

Jak przygotować teczkę rysunkową?

Problemy ze snem?

Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta

Luksusowe wille w Konstancinie

Zwierzak w prezencie – i co dalej?

Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości

Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu

Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa

Przekąski na urodzinowe przyjęcie

Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach

Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?

To nie musi kosztować...

Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?

Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać

Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter

Wolna sobota

Tisz Festiwal

Zapraszamy na pierwszą odsłonę TISZ Festiwalu Żydowskiego Jedzenia, który odbędzie się w Warszawie w dniach 26-30 września!

TISZ* (jid. stół) - w tradycji żydowskiej radosny czas spędzany na jedzeniu, piciu, śpiewaniu i rozmowach przy wspólnym stole.

TISZ Festiwal nie jest kolejną sentymentalną pocztówką ze świata, którego nie ma. Tą i kolejnymi edycjami pokażemy współczesną odsłonę kulinarnej tradycji, a jedzenie będzie punktem wyjścia do dobrze podanej opowieści o żydowskich mieszkańcach Polski – teraz i kiedyś.

Chcemy się z Wami spotkać m.in. na spacerach, warsztatach, debatach, projekcjach filmowych i przy wspólnym stole, aby razem gotować, rozmawiać, śmiać się i przede wszystkim próbować żydowskiego jedzenia, które nie przestaje fascynować i smakować.

Wielbicieli kuchni roślinnej ucieszy fakt, że pierwsza odsłona Festiwalu upłynie pod znakiem żydowskiej kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. A wszystko to za sprawą Fani Lewando, która była właścicielką lubianej przez przedwojenną bohemę restauracji w Wilnie. Jej dania chwalił Marc Chagall, a ona sama popularyzując dietę wegetariańską rewolucjonizowała koszerną kuchnię aszkenazyjskich Żydów. Już 100 lat temu, jak wiele naszych babć, Fania była zwolenniczką filozofii dziś nazywaną „zero waste”, a napisana przez nią książka kucharska hołdowała idei „Tikkun Olam” – czynienia świata lepszym nie tylko dla ludzi, ale dla wszystkich żyjących na nim istot.

Festiwal uroczyście zainaugurujemy w środę, 26 września, w Audytorium Muzeum POLIN. W piątkowy wieczór 28 września zaprosimy Was natomiast do specjalnie zaaranżowanego holu głównego Muzeum POLIN na wyjątkową szabatową kolację, którą stworzą świetni szefowie kuchni:

👨‍🍳 Aleksander Baron
👩‍🍳 Alessia Di Donato
👩‍🍳 Sabina Francuz
👩‍🍳 Malka Kafka
👩‍🍳 Laurel Kratochvila

Spróbujecie dań, które przez lata łączyły kolejne pokolenia polskich Żydów i Żydówek, często mając też swoje lustrzane odbicie w kuchniach ich nieżydowskich sąsiadów. Będzie to kulinarny spektakl i wyborna uczta jednocześnie, której towarzyszyć będą degustacje alkoholi dobranych przez Katarzynę Federowicz.

Podczas warsztatów kulinarnych w Menorze Info przekonamy się czym była (i jest!) kuchnia żydowska, a także wspólnie z Wami spróbujemy przywrócić niezwykłe smaki i zapachy cymesu i tradycyjnej szabatowej chałki w polskich domach. Podczas spacerów wyruszymy na poszukiwanie koszernych sklepów, eleganckich restauracji i gwarnych targów przedwojennej żydowskiej Warszawy. Sprawdzimy, gdzie można było zjeść najlepszą gefilte fisz, a gdzie kupić słodkie wino „Karmel”, o którego smaku przypominającym aperitif pisał Józef Hen. Spragnieni współczesnej żydowsko-polskiej kuchni powinni wybrać się na nasz food tour - spacer połączony z degustacją. Podczas Festiwalu żydowskie jedzenie powróci do Warszawy – w wybranych restauracjach i barach będzie można spróbować specjalnie wprowadzonych do menu żydowskich smaków.

TISZ Festiwal zbiegnie się z radosnym świętem Sukot, odbywającym się na koniec żniw, ale też upamiętniającym 40-letnią wędrówkę Żydów przez pustynię do Ziemi Izraela. Religijni Żydzi na czas święta przenoszą się do szałasów (zwanych kuczkami lub sukami) i tam razem z rodziną i przyjaciółmi modlą się, radują się i jedzą. Was także zaprosimy do naszego szałasu, żeby wspólnie cieszyć 1. edycją Festiwalu!

Zarezerwujcie czas już teraz!

Szczegółowy program wydarzeń oraz bilety na wybrane wydarzenia tutaj.

Adres

ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa

Termin

Od 2018-09-26 , Do 2018-09-30

Organizator

Muzeum Polin

ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa

Telefon:
22 832 20 43

WWW:
www.polin.pl

Zobacz na mapie

Reklama

Ciekawostki