• ul. Jórskiego 22; 03-584 Warszawa
  • Tel. 22/6789666

W ten weekend

REKLAMA

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

Ciekawostki

Atrakcje w Jantarze

Jak zaplanować remont w mieszkania?

Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare

Pokaz mody przerwany przez zabójstwo

Godność i szacunek w trudnych chwilach

Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo

Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!

Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych

Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?

Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?

Zabawki dla dzieci w każdym wieku

Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów

Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?

Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?

Zatańcz ze mną!

Idealne kosze prezentowe na Święta

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?

5 kolekcji dywanów do salonu

Zwierzak w prezencie – i co dalej?

To nie musi kosztować...

Żywopłot – praktyczne przemyślenia

Problemy ze snem?

Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?

Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe

Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?

Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?

Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?

Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?

Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę

Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?

Ta która przeżyła...

Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie

Jak zaplanować oświetlenie salonu?

Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?

Podolog dla seniora - czy jest konieczny?

Kamizelka wraca na salony

Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?

Jakie są korzyści treningu karate dla dzieci?

Idealne miejsce na rodzinny wypoczynek w Jeleniej Górze

Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad

Jak ubierać niemowlę na wiosnę?

Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?

W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?

Medical App Development

Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?

Paranoja

Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!

Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową

Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom

Buty do tańca towarzyskiego

Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu

HPV a brodawki - co warto wiedzieć?

Klamki do drzwi - na jakie aspekty zwrócić uwagę podczas ich wyboru?

Najlepsze centra ogrodnicze w Krakowie

Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?

Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki

Zakupy z personal shopperem

Co ile ćwiczyć brzuch?

Atrakcje dla dzieci w Holiday Golden Resort

Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów

Przekąski na urodzinowe przyjęcie

Niezawodna ochrona przed wodą

Co zrobić, żeby szybko zasnąć?

Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!

Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki

Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?

Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie

3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!

Dlaczego warto skorzystać z Bookero

5 pomysłów na prezent ślubny

Mały biznes, duży zasięg

Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera

Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Historia zakładów bukmacherskich w Polsce

Jak działa SMS API? Automatyzacja i skuteczność w komunikacji

Niebo nad Polską pełne samolotów

Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa

Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?

Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka

Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii

Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych

Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?

Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021

Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych

Zamki i pałace na Morawach

Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym

Tak to miało być...

Czy warto zatrudnić firmę do sprzątania?

Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!

Książki szkolne dla najmłodszych

Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?

Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?

Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?

Jaki sport warto uprawiać na wiosnę

Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach

Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva

Jak sprawdzić, czy korzystamy z usług legalnego bukmachera?

Usługi Tworzenia Stron Internetowych

Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza

Modny dodatek nie tylko na Halloween

Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?

Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?

Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?

Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?

Zamawianie online

Wdrażanie HACCP Warszawa

Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?

Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?

Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?

Imprezy integracyjne i pikniki firmowe

Kurs fotografii online z certyfikatem – czy warto czy może jednak stacjonarnie?

Kursy maturalne w Warszawie

5 pomysłów na zabawę z psem

Zalety i wady pisuarów bezwodnych

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Łodzi?

Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?

Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?

Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie

Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać

Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę

Druk 3D z nylonem

Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?

Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach

Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?

Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie

How to Build a Great Web & Mobile Marketplace

Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania

Jak przygotować teczkę rysunkową?

Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu

Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM

Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?

Jak pozyskać nowych klientów w branży fitness?

Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć

Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?

Z terenówką w nieznane - od plaży po przełęcz

Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa

Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?

Berberyna - czy pomaga na trawienie?

Dlaczego Twoja strona nie pozycjonuje się w Google?

Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław

Podróż Polska-Szwajcaria Busem

Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich

Komfort i elegancja w centrum Krakowa

Skup książek Warszawa

Luksusowe wille w Konstancinie

Jak mieszka się na Mokotowie?

Czy warto zlecić remont firmie?

Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać

Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek

Naprawa iphone

Rola gier w rozwoju dzieci

Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?

Biuro rachunkowe czy księgowość przez internet?

Specjalny wysłannik donosi...

Czym się charakteryzują lampy UV do wody?

Wesele i Kawalerski w Górach

Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje

Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki

Muzyka, której szukasz

Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?

Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie

Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?

Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?

Pomoc drogowa na terenie Warszawy

Podstawy pozycjonowania stron WWW

Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?

Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia

Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę

Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?

Twoje dziecko ma ataki histerii? Sprawdź jak mu pomóc radzić sobie z emocjami

Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu

Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?

Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta

Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?

Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie

Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości

Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?

Jak działa SMS API

Polecane

BIOTECHIUM



Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter
Wolna sobota

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

W ten weekend

Reklama

Polecamy

Ciekawostki